Lussebullar/lussekatter✨

Hej!

Idag har jag bakat lussebullar eller lussekatter. ( recept taget från Arlas hemsida)

TIPS:

  • Blötlägg russin minst 1h före bakning

Russin är torkad frukt och torkad frukt drar åt sig mycket vätska. Vilket betyder om du lägger i torkade russin, så kommer russinen dra åt sig vätskan från lussebullarna. Vilket leder till att lussebullarna kan bli torra.

  • Mortla saffran och socker tillsammans

Om du mortlar dem tillsammans kommer det ta fram saffran smaken mycket mer.

  • Grädde

Byt ut en del degvätska mot vispgrädde. Fettet från grädden bidrar till saftighet i degen vilket kommer att ge mjuka och saftiga bullar.

Sen kan du självklart byta ut en del av mjölet mot grövrer mjöl om du vill och även pensla bullarna med mjölk eller vatten om du inte tål ägg.

Här kommer receptet jag bakade från:

Ingredienser

Receptet gäller för 35 st

  • russin
  • 1 ägg

Gör så här

  • Smula jästen i en bunke.
  • Smält smöret, tillsätt mjölken och värm till max 37°. Häll det över jästen.
  • Tillsätt kvarg, saffran, socker, salt och nästan allt mjöl. Arbeta degen smidig. Låt jäsa övertäckt ca 30 min.
  • Ta upp degen på mjölad bänk. Dela den i 35 bitar och baka ut till lussekatter. Lägg på plåtar med bakplåtspapper. Garnera med russin. Låt jäsa ca 30 min.
  • Sätt ugnen på 225°.
  • Pensla med uppvispat ägg.
  • Grädda i mitten av ugnen 5-8 min. Låt svalna på galler.

Annonser

Lämna en kommentar

Under idag

20 år, körkort, Korea , update

Hej!

Som sagt så har det varit väldigt dött här på bloggen, ett av mina nyårs löften var att jag skulle posta ett inlägg minst en gång i månaden. Jag tänkte att det var ganska rimligt, men det har varit svårare än jag trott och jag har misslyckats, jag la aldrig ut något inlägg förra månaden. Rip mig, men jag känner att jag inte haft någon lust alls, varken att blogga eller läsa fysiska böcker. Har heller ingen bok jag ser jätte mkt fram emot, vilket känns konstigt eftersom att jag alltid har väntat på bra böcker som ska komma ut. Nåja vi får se hur det blir med allt.

Har för atm läst 178/200 böcker i år, hur många har du läst?

Jag fyllde även 20 år!! 2 november, yeeeeah!

Så nu har ja poppat Systembolaget cherryn , haha. Jag fick riktigt nice presenter

Det är inte alla presenter i bilden, men fick en hel del pengar o sånt till Korea o porslin, fina handdukar, ear pods Apple hörlurar & lite annat.

  • Åt korean BBQ som födelsedagsmiddag! Så jäkla gott, muums på arirang i Sthlm:)

Japp som ni ser i titeln så har jag även tagit körkort, automat kortet. Gjorde allt på första försöket och hade uppkörning igår så jävla skönt att ha det gjort. Har kämpat som fan!! Så se fan inte ner på dem som tar automat körkortet, de fan inte så himla mkt lättare, det är samma teori prov + du måste fortfarande kunna köra, hantera trafiken, kunna skyltar, manuvrering av bilen o sånt. Första steget i vuxenlivet! Jag gick en intensivkurs på två veckor( hade kört lite innan) så ett tips till dig som vill ta tag i ditt körkort, boka in en intensivkurs. Så jäkla värt det!

Jag körde i mälarstadens trafikskola i Västerås, bästa skolan!!

Åkte tbx till Sthlm igår o då var jag ute med en kompis o åt middag på fridays. Var gott. Idag ska jag försöka packa klart tills jag åker imorn till syd Korea. Var ute o fika med en kompis på chokladfabriken på söder, va jävligt gott!

Sitter på t-banan påväg hem igen o ska packa vidare.

Åker imorn till Korea och kommer vara där i 2 veckor!!❤️😁 åker dit med två kompisar.

Följ mig på instagram: @sizzensblogg om du vill se lite från resan 🙂

Det kanske kommer upp bilder efter resan, men tillsdess, see yaa

2 kommentarer

Under idag

Lysande blå av Emelie Beijer

Titel: Lysande blå

Serie: Öarnas rike#1

Författare: Emelie Beijer (Tack för recensionsexemplaret!)

Förlag: Everlasting publisher   

Sidor: 420

Utgivning: 2018

OBS SPOILERS kan förekomma!

Handling:

Elyon lever ett skyddat liv långt ifrån det ständigt pågående kriget. En dag gör armén anspråk på henne och mötet med överstelöjtnant Andir förändrar allt i tillvaron.
Ensam tvingas hon finna sin plats i kampen mot förfädernas muterade skapelser, samtidigt uppvisar hon förmågor hon inte borde ha.
Lysande blå är första delen av Öarnas rike. En berättelse om en värld i beständig konflikt, människor med otroliga krafter och sökandet efter sann identitet.

Omdöme: 

Lysande blå är Beijers debut bok och även första delen i serien Öarnas rike. Första delen av boken var lite seg pga jag inte riktigt kom in direkt i boken. Det gick lite overkligt snabbt fram precis i början tyckte jag när Elyon skulle se om hon skulle bli värvad bl.a. Men sen tog det verkligen fart, jag var fast och läste ut ”Lysande blå” på två dagar. Hade det inte varit för att jag jobbat hade jag läst ut den i en sittning. Språket var väldigt unikt och fint. Författarens språk är väldigt beskrivande vilket jag gillade. Det var en speciell scen mellan Elyon och Andir som jag kom och tänka på Divergent serien. Vilket man kan se lite likheter mellan dessa böcker.

Världen som beijer har målat upp är så häftig, vi har två olika sidor  Mörkerlandets släkten nere på jorden och Himlafolket som lever på öar bland molnen. Som natt och dag eller mörker och ljus. Man får följa båda sidorna i boken vilket gav historien en intressant balans i och med att det suddade ut lite vem som var god och ond i det hela stora. Vi får läsa ur tre olika Point of Views, Elyon, Iggos och Aila. Elyon var en intressant karaktär att följa.  Även om hon kunde gå mig på nerverna. Hennes vänner Brett och Bram var roliga. Jag hade gärna velat se mer av hennes barndomsvän Shimn. Men förhoppningsvis ser vi mer av honom i nästa bok.

Överstelöjtnant Andir var en stenhård jävel, jag fick ingen vibb alls av vad han tänkte och kände. Jag visste inte ens om han gillade Elyon, förrens långt senare. Är fortfarande inte säker. Jag suckade lite över deras så kallade romans eller fling dem hade. Det var inte så mycket av deras romans som man fick se som jag trott. Men vi får se hur det utvecklar sig…

Lysande blå ger en blandning av action , humor, romans och fantasy som vävs in i en och samma. Ska bli spännande att se vad nästa bok kommer med!

BETYG 4/5

 

Du kan köpa den hos  AdlibrisBokus och CDON

Lämna en kommentar

Under 2018, bokrecension, idag, recension

#Readhardathon slutsattsen

Hej!

Här kommer min #Readhardathon sammanfattning. Det blev lite ändringar, läste en annan bok som inte var med i min tbr…

Men utmaningarna var:

1. Läs en bok ur din augusti TBR: In the Nyx of Time: Godhunter: Book 24 av Amy sumida ( 345 sidor) LÄST
2. Läs en bok där skolor eller en karaktärs yrke spelar en märkbar roll: Daughter of the Siren Queen av Tricia Levenseller (Som jag påbörjat redan) (341 sidor) LÄST
3. Läs den senaste boken du köpte/fick/lånade: A Nature of Conflict (The Redemption Saga Book 3) Av Kristen Banet (409 sidor) LÄST
4. Läs en somrig bok:To All the Boys I’ve Loved Before av Jenny Han (355 sidor) LÄST
5. Läs en bok du skjutit upp allt för länge: Ever the hunted av Erin Summerill (392 sidor) LÄST 24 SIDOR I 
6. Läs en bok du upptäckt via bokbloggar/bookstagram/booktube: Eliza and Her Monsters av Francesca Zappia (385 sidor)
7. Läs en bok av en favoritförfattare: Empire of Storms av Sarah J Maas (det blir en omläsning men behöver färska upp minnet tills sista boken släpps) (693 sidor)
8. Frikort – påbörja en serie: Cruel Prince av Holly black (370 sidor)

+ Extra bok jag läste : Sunshine and Bullets (The Bullets Book 1) av CoraLee June (297 sidor)  LÄST

Antal lästa böcker: 5

Antal lästa sidor:  1604 ( började läsa i utmaningen från sida 167 i DOS av Tricia Levenseller)

Lämna en kommentar

Under 2018, idag

To all the boys I’ve loved before

15749186.jpg

Titel: To all the boys i’ve loved before

Författare: Jenny Han

Förlag: Simon Schuster Books for Young Readers

Serie: To all the boys i’ve loved before#1

Sidor: 355 

Utgivning: 2014

OBS SPOILERS kan förekomma!

Handling: 

What if all the crushes you ever had found out how you felt about them… all at once?

Sixteen-year-old Lara Jean Song keeps her love letters in a hatbox her mother gave her. They aren’t love letters that anyone else wrote for her; these are ones she’s written. One for every boy she’s ever loved—five in all. When she writes, she pours out her heart and soul and says all the things she would never say in real life, because her letters are for her eyes only. Until the day her secret letters are mailed, and suddenly, Lara Jean’s love life goes from imaginary to out of control.

Omdöme: 

Det här är första boken i den omtalade trilogin om Lara Jean som går på netflix just nu. Jag har länge tänkt att jag ska läsa den och nu blev det slumpmässigt just i samband med att filmen skulle släppas. Jag vet att många har gillat den här och den är även översatt till svenska.

I början hade jag lite svårt att komma in i den, dels för att det var en sådan cliche high school sweetheart bok. Jag är mer van att läsa lite mer grown ups ( if you know what  i mean) Hade även svårt för Peter i början och lite Margot och Josh. Men desto längre jag läste växte dem allt mer på mig. Lara Jean är en typisk lite nördig som är missförstådd av de flesta i skolan. Hon kan visa sig vara lite naiv, osäker och lite lost men det tillhör tonåren och det är då många försöker förstå och hitta sig själv.

Lara jeans relation med hennes systrar och sin pappa var såå fin, speciellt Kitty hon är för gullig.

Men hallå jag vill ha en bok som följer Chris, även om man inte fick se jätte mycket av henne så gillade jag henne nästan mer än Lara.

Men åhh vad jag älskade att det var så mycket inslag av korea, jo tack jag vet att Lara är halv korean men det behöver inte betyda att det var med så mycket. Jag ska dit i höst så blev ännu mer pepp, speciellt när jag läste om all koreansk mat dem åt 😉

To all the boys i’ve loved before är en charmig , mysig och rolig läsning! Jag måste läsa nästa bok för slutet, omg.

Btw: jag ville ärligt att Josh och Lara skulle bli tsm. oops xD

Jag ger den 3/5 stjärnor ish

Lämna en kommentar

Under 2018, bok, bokrecension, idag, recension

#readhardathon TBR

Hej!

Nu tänkte jag hoppa på Lizas readhardathon som faktiskt redan har startat. Det håller på från 12/8 kl 00:00 till 19/8 23:59.

Såhär ser min TBR ut.

1. Läs en bok ur din augusti TBR: In the Nyx of Time: Godhunter: Book 24 av Amy sumida
2. Läs en bok där skolor eller en karaktärs yrke spelar en märkbar roll: Daughter of the Siren Queen av Tricia Levenseller (Som jag påbörjat redan)
3. Läs den senaste boken du köpte/fick/lånade: A Nature of Conflict (The Redemption Saga Book 3) Av Kristen Banet
4. Läs en somrig bok:To All the Boys I’ve Loved Before av Jenny Han
5. Läs en bok du skjutit upp allt för länge: Ever the hunted av Erin Summerill
6. Läs en bok du upptäckt via bokbloggar/bookstagram/booktube: Eliza and Her Monsters av Francesca Zappia
7. Läs en bok av en favoritförfattare: Empire of Storms av Sarah J Maas (det blir en omläsning men behöver färska upp minnet tills sista boken släpps)
8. Frikort – påbörja en serie: Cruel Prince av Holly black
Japp kommer troligtvis inte hinna med alla eftersom jag börjar jobba igen efter semestern nu på måndag xD But you gotta try, lmfo

Lämna en kommentar

Under 2018, idag

Cover reveal of Kingdom of Ash

Heej!

Som ni ser så har omslaget för Kingdom of Ash kommit🙈😱

Visst är det riktigt badass?! Älskar det, vilket omslag föredrar ni? UK eller USA? Jag har alltid gillat UK bättre, vet inte varför men gillar lixsom elden i bakgrunden o sen att bokstäverna är guuld😍

Detta skrev jag på instagram:

Ookay let’s talk bout the cover of KINGDOM OF ASH!!😍🙈 i really like it, it’s gonna fit with the rest of the books. Ugh i can’t handle this, shes so badass, that woman and to think that she’s in a coffin… being whiped and tortured like never before and nobody knows where she is😭😭

Btw, i just wonder why Aelin aka Celeana is soooooo PALE on the covers when she’s described to have tanned skin…??? Whut?! Do you prefer the USA or the UK cover? I like the UK more actually, i fucking neeed it right now!! I have waited and waited for this book since EOS got released

Thoughts on this?

/ Siri

Lämna en kommentar

Under idag

Veckans topplista – Böcker jag vill läsa i sommar

veckans-topplista.jpg

Hej!

Första gången jag deltar i  Johannas Deckarhörna :s topplista vecka, denna vecka är det böcker man vill läsa i sommar. Här kommer mina topp 6 🙂

  1. Sky in the deep av Adrienne Young 2. Syndabocken av Sofie Sarenbrant 3. Catwoman av Sarah J. Maas

 

  1. Daughter of the Siren queen av Tricia Levenseller 2. Drakviskaren av Lovisa Wistrand 3. To all the boys I´ve loved before av Jenny Han

4 kommentarer

Under 2018, idag

(Dagens) Book haul

Hej!

Idag blev det en sväng förbi SF bokhandeln och självklart kan man inte gå därifrån utan att ha köpt något xD höll på att köpa typ minst 10 böcker men klarade av att köpa två bara ^^ ska ju ändå lägga in en beställning på adlibris snart

Här är böckerna:

Lyckan att hitta en bok som inte släppts än! Du vet säkert vilken bok jag menar 😉

Har du köpt något på sistone?

/ Siri

Lämna en kommentar

Under idag

Summer reading challenge

Hej!

Snart är det sommar vilket innebär mycket läsning förhoppningsvis för många, därför är det alltid kul med en challenge så får man på sätt och vis lite hjälp på vad man ska läsa också. Jag hittad en challenge på goodreads som lät rolig, här nedan har ni dem 🙂 Jag hoppar på the expert level ofc 😉

Som ni kan se finns det en expert level och en beginners level så

Vill du ladda ner utmaningen? klicka här  download a PDF of the challenges here.

1525808602-1525808602_goodreads_misc

1525808572-1525808572_goodreads_misc.jpg

Lycka till!

Lämna en kommentar

Under 2018, idag