Helgen, julklappar jag önskar mig, tredje advent

Heej!

I helgen har jag haft en kompis som sov över hos mig och sen dagen efter så bakade vi en hel del.

Här kommer lite bilder från bakningen 🙂

Ja vi bakade muffinsar och dem blev faktiskt riktigt goda! vi bakade non-stop muffins och amerikanska choklad muffins.

Recept kommer här: 

Non-stop muffins

Ingredienser

Receptet gäller för 20 st

  • 75 g Arla® Svenskt Smör
  • ¾ dl Arla® mjölk
  • 2 ägg
  • 1½ dl strösocker
  • 2 krm vaniljpulver
  • ½ tsk bakpulver
  • 2 dl vetemjöl
  • 100 g non-stop

Frosting:

Gör så här: 

Sätt ugnen på 175°. Smält smöret i en kastrull, häll i mjölken och låt svalna. Vispa ägg, socker och vaniljpulver pösigt. Sikta ner bakpulver och mjöl. Tillsätt mjölkblandningen. Häll smeten i små muffinsformar. Hacka av non stop-godiset och strö över smeten. Spar resten till garnering. Grädda i mitten av ugnen ca 10 min. Låt kallna. Mixa ingredienserna till frostingen släta. Bred eller spritsa på muffinsen. Garnera med non stop-godis.

 

Amerikanska chokladmuffins

12 st stora muffins
4,5 dl vetemjöl
1 dl kakao
3 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
150 g mjölkchoklad
50 g mörk choklad
3 ägg
2,5 dl socker
1,5 dl rapsolja
3 dl mjölk

Gör såhär:
Värm ugnen till 200°. Klä en muffinsplåt med 12 st stora muffinspapper. Blanda alla torra ingredienser förutom socker i en bunke och ställ åt sidan. Grovhacka chokladen och ställ åt sidan. Vispa socker och ägg pösigt. Sikta de torra ingredienserna över äggen, blanda i olja och mjölk. Vänd allting med en slickepott tills det blir en jämn smet. Vänd sedan i den mörka chokladen och 50 g av mjölkchokladen. Fördela smeten jämnt i muffinsformarna. Strö på den resterande chokladen och baka sedan mitt i ugnen i ca 15-17 min. Baka dem inte mer än nödvändigt. Låt svalna i plåten innan servering. YUMMI!

Åhh herregud snart är det jul, det är helt sjukt hur tiden går.

Jag har faktiskt inte önskat mig så mycket i år, men det jag önskar mig är:

En ny mobil + ett skal

Presentkort på adlibris (haha ja vet, det är väldigt tråkigt att önska sig presentkort men eftersom det är väldigt svårt att köpa böcker till mig pga jag har läst det mesta så passar presentkort mig utmärkt)

Hudvårdsprodukter/lush produkter

Vad har ni önskat er?
Xoxo

Annonser

Lämna en kommentar

Filed under 2016, idag, nöje, today

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s