Helgen, julklappar jag önskar mig, tredje advent

Heej!

I helgen har jag haft en kompis som sov över hos mig och sen dagen efter så bakade vi en hel del.

Här kommer lite bilder från bakningen 🙂

Ja vi bakade muffinsar och dem blev faktiskt riktigt goda! vi bakade non-stop muffins och amerikanska choklad muffins.

Recept kommer här: 

Non-stop muffins

Ingredienser

Receptet gäller för 20 st

• 75 g Arla^® Svenskt Smör
• ¾ dl Arla^® mjölk
• 2 ägg
• 1½ dl strösocker
• 2 krm vaniljpulver
• ½ tsk bakpulver
• 2 dl vetemjöl
• 100 g non-stop

Frosting:

• 50 g Arla^® Svenskt Smör, rumsvarmt
• 100 g Arla^® färskost naturell
• 1 dl florsocker

Gör så här: 

Sätt ugnen på 175°. Smält smöret i en kastrull, häll i mjölken och låt svalna. Vispa ägg, socker och vaniljpulver pösigt. Sikta ner bakpulver och mjöl. Tillsätt mjölkblandningen. Häll smeten i små muffinsformar. Hacka av non stop-godiset och strö över smeten. Spar resten till garnering. Grädda i mitten av ugnen ca 10 min. Låt kallna. Mixa ingredienserna till frostingen släta. Bred eller spritsa på muffinsen. Garnera med non stop-godis.

 

Amerikanska chokladmuffins

12 st stora muffins
4,5 dl vetemjöl
1 dl kakao
3 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
150 g mjölkchoklad
50 g mörk choklad
3 ägg
2,5 dl socker
1,5 dl rapsolja
3 dl mjölk

Gör såhär:
Värm ugnen till 200°. Klä en muffinsplåt med 12 st stora muffinspapper. Blanda alla torra ingredienser förutom socker i en bunke och ställ åt sidan. Grovhacka chokladen och ställ åt sidan. Vispa socker och ägg pösigt. Sikta de torra ingredienserna över äggen, blanda i olja och mjölk. Vänd allting med en slickepott tills det blir en jämn smet. Vänd sedan i den mörka chokladen och 50 g av mjölkchokladen. Fördela smeten jämnt i muffinsformarna. Strö på den resterande chokladen och baka sedan mitt i ugnen i ca 15-17 min. Baka dem inte mer än nödvändigt. Låt svalna i plåten innan servering. YUMMI!

Åhh herregud snart är det jul, det är helt sjukt hur tiden går.

Jag har faktiskt inte önskat mig så mycket i år, men det jag önskar mig är:

En ny mobil + ett skal

Presentkort på adlibris (haha ja vet, det är väldigt tråkigt att önska sig presentkort men eftersom det är väldigt svårt att köpa böcker till mig pga jag har läst det mesta så passar presentkort mig utmärkt)

Hudvårdsprodukter/lush produkter

Vad har ni önskat er?
Xoxo

Uppdatering/update

Hello everyone!

Nu kommer jag skriva lite blandat vad jag gjort i helgen och lite av böckerna jag köpte denna månad.

Vi börjar med de böcker jag köpte

• Lailah av Nikki Kelly
• Ice like fire av Sara Raasch
• An Ember In The Ashes av Sabaa Tahir
• The Cage av Megan Shepherd
• Truthwitch av Susan Dennard
• Passenger av Alexandra Bracken
• Gudar & Monster av Laini Taylor

+ några fler böcker som inte finns på bilden, de är

• Mellody Looh #2 Flykten av Gabriella P. Kjeilen
• Maze runner #4 I solstormens spår av James Dashner
• Flätor av Laura Arnesen & Marie Wivel
• Styrketräning med kroppen som redskap av Ingo Frobröse

De sista böckerna jag skrev upp som inte finns på bilden är recex.

Och som ni vet har ett nytt köpcentrum öppnat, Mall of scandinavia och när jag var där köpte jag mina första Pop Vinyl figurer! Harry Potter och Katniss 😉

I helgen har jag tagit det lungt, i lördags tränade jag på gym och idag, söndag käkade jag och min familj lunch på ett Sushi ställe och innan dess var vi i ett köpcentrum, Vällingby City där köpte vi några födelsedagspresenter bl.a. Sen efter vi käkat lunch åkte jag och min farsa och övningskörde. När vi kom hem fikade vi och jag pluggade sen efter det. Nu ska jag ta en dusch och sen blir det antagligen film och en bok att läsa.

Vi ses!

My currently status-Min status för tillfället

Hej!

Denna vecka har jag verkligen hunnit med att lägga mycket tid åt bloggen, är nöjd. Brukar annars inte hinna med, men är sjuk och har varit det sen i lördags. Jag har haft feber, hals ont  och är nu bara förkyld & hes. I helgen ska jag ut till landet, hoppas jag inte blir mer sjuk då. I helgen fyller min mamma år så det ska bli skoj.

Ska snart käka lunch och sen ska jag gå ner och köpa tårta:) NI får antagligen en bild sen på hur tårtan ser ut, ska skriva klart min recension nu så ses

xoxo